Download: Kontrakt 2026 inkl. Produktionsrichtlinien, AGB und Lagerstellenliste

Liebe Bio Landwirtinnen! Liebe Bio Landwirte!

Gute Ernte! Gute Preise! Das gibt’s nicht oft, denn eine gute Ernte bringt meist schlechte Preise – fragen Sie nach bei Ihren konventionellen Kollegen. Wir konnten uns diesem Gesetz 2025 aber widersetzen und bei fast allen Kulturen trotz sehr guter Erträge höhere Preise als die Jahre davor auszahlen. Ausblick bleibt positiv! Die Ernte 2025 ist so gut wie ausverkauft, unsere Lager sind bis zur Ernte 2026 leer und die zuletzt veröffentlichten Zahlen für Österreich und Deutschland zeigen, die Nachfrage nach Bio-Lebensmittel ist ungebrochen.

Eine große Gefahr ist der Krieg im Nahen Osten! Sollte dieser länger andauern und Ölpreis, Energie und Inflation wieder explodieren, greift der Konsument sehr schnell zu günstigeren Lebensmitteln und der Bio-Markt bricht ein – wir kennen das bereits aus der Vergangenheit! Derzeit dürfen wir aber davon ausgehen, dass sich alles ohne große Auswirkungen bald beruhigen wird.

Mit diesen positiven Aussichten möchten wir als starker Partner in der Ernte 2026 gerne wieder mit Ihnen zusammenarbeiten. Wie Sie wissen, stehen wir für eine kompetente und professionelle Abwicklung, Übernahme und Vermarktung der jährlichen Getreideernte, verbunden mit termingerechter, sicherer Auszahlung und fairen Preisen.

Schnell und unkompliziert können Sie mit dem beiliegenden Jahreskontrakt bekannt geben, welche biologischen Ackerbau-Produkte der Ernte 2026 wir von Ihnen zur Vermarktung übernehmen dürfen.

Wir möchten darauf hinweisen, dass Verbandsware bessere Vermarktungschancen aufweist und sich daraus abgestufte Auszahlungspreise im Bereich von 15,– €/t gegenüber Nicht-Verbandsware ergeben werden. Einem Verband beizutreten, ist bis zur Ernte 2026 jederzeit noch möglich.

Bitte um Beachtung der in Anlage 2.2 genannten Lagerstellen.

Wir bitten um eine zeitgerechte Rücksendung des Kontraktes per Post, E-Mail (info@bio-pinczker.at) oder Fax (03354 8227 14) bis spätestens 15.05.2026.

DANKE FÜR IHR VERTRAUEN!

Mit freundlichen Grüßen

Johann Pinczker

Download Unterlagen: Kontrakt 2026 inkl. Produktionsrichtlinien, AGB und Lagerstellenliste

The post Ernte 2026 Liefervertrag appeared first on Bioprodukte Pinczker GmbH.

Wir freuen uns, Sie/Dich bei einem der Termine begrüßen zu dürfen um über Rückblick/Ausblick sowie Aktuelles aus der Getreidevermarktung und den anstehenden Anbau zu informieren.

• BGLD, Mittwoch, 21. August 2024 – 18:00 Uhr
  Gasthof Walits-Guttmann, Deutsch Tschantschendorf 27, 7544 Tobaj
  
• BGLD, Donnerstag, 22. August 2024 – 15:00 Uhr
  Gasthof Zur Linde, Haniflgasse 1, 7161 St. Andrä am Zicksee
  
• BGLD, Mittwoch, 28. August 2024 –  18:00 Uhr
  Dorfgasthof Berlakovich, Hauptstraße 68, 7331 Weppersdorf
  
• NÖ, Donnerstag, 29. August 2024 – 14:00 Uhr
  Gasthof zum Schwarzen Adler, Hauptplatz 29, 2191 Gaweinstal
  
• NÖ, Donnerstag, 29. August 2024 – 18:00 Uhr
  Weinlandhof Baier, Horner Straße 33, 3710 Ziersdorf

The post TERMINE Infoveranstaltung & Anbaubesprechung appeared first on Bioprodukte Pinczker GmbH.

Liebe Bio Landwirtinnen! Liebe Bio Landwirte!

Mit Blickrichtung auf Ihre Anbauplanung wollen wir hiermit in aller Kürze unsere Empfehlungen für den Anbau 2023/24 übermitteln.

Dinkel
Der Dinkelanbau wurde letztes Jahr zwar bereits deutlich reduziert, es wird aber ein weiteres Jahr benötigen, bis sich der Markt von den großen Mengen aus 2021 erholt. Bei Dinkel deshalb das niedrige Niveau beibehalten oder nochmals reduzieren.

Weizen
Wir können unsere uneingeschränkte Anbauempfehlung für Weizen immer noch aufrechthalten. Weizen ist und bleibt unser Verkaufs- u. Exportschlager!

Hartweizen/Durum
Hartweizen hat höhere Ansprüche an Boden und Vorfrucht. Dort, wo der Anbau möglich ist und Sinn macht, gerne ausweiten.

Roggen
Misch-, Vollkorn- und Roggengebäck werden von den Konsumenten immer weniger gekauft. Die Verarbeitungsmenge von Roggenmehl geht deshalb von Jahr zu Jahr zurück. Der Roggen entwickelt sich fast schon zu einem Nischenprodukt! Bitte den Anbau reduzieren.

Hafer
Die Haferernte 2023 ist in ganz Europa sehr schlecht ausgefallen. Daraus resultiert eine deutlich erhöhte Nachfrage nach österreichischem Hafer. Wir werden dieses Jahr unsere Läger leeren und auf diesem positiven Niveau auch für das nächste Jahr erste Kontrakte abschließen. Denken Sie deshalb gerne an eine Ausweitung der Haferflächen.   

Gerste / Triticale / Futter(Getreide)
Das einzige Kauf- und Verkaufsargument bei Futter(Getreide) ist der Preis. Sobald sich abzeichnet, dass 1 kg zu viel auf dem Markt ist, fällt dieser ins Bodenlose. Wir wollen uns diesem Spiel schon lange entziehen und deshalb lautet unsere Grundaussage bei der Anbauempfehlung seit Jahren: Speisegetreide anstelle von Futtergetreide. Wir bitten deshalb – auch für den bevorstehenden Anbau – aktiv keine großen Mengen an Futtergetreide zu produzieren. Speziell Gerste wird in letzter Zeit vermehrt mit Soja als Zweitfrucht in der Fruchtfolge geplant. Dies hat die Anbauflächen von Gerste im letzten Jahr dramatisch erhöht und den Verkauf sehr unter Druck gebracht.

Ackerbohne / (Platt)Erbse / Leguminosen / Eiweißkulturen
Eine Anbauempfehlung, die ebenfalls seit Jahren gleichbleit: Erbse, Ackerbohne, Wicke,…und Gemenge daraus werden benötigt, stark nachgefragt und erzielen auch immer attraktive Preise (und eine positive Vorfruchtwirkung). Bitte ausweiten.

Soja / Sonnenblumen
Die Flächen von Soja und Sonnenblumen wurden in den letzten Jahren in Österreich ordentlich ausgeweitet. Auch die Preise konnten mithalten und erzielten zur Ernte 2022 Rekordwerte. Es hat sich aber gezeigt, dass bei den Preisen eine Überhitzung stattgefunden hat. Mit den steigenden Preisen haben sich unsere internationalen Kunden auch immer mehr nach alternativen und anderen Herkünften umgesehen. Auf einem niedrigerem Preisniveau als zuletzt wird Sojabohne und Sonnenblume aber auch weiterhin stark nachgefragt sein.

Mais
Die Auszahlungspreise erreichten zur Ernte 2022 einen absoluten Rekordwert, denn aufgrund der Trockenheit und des Ukraine-Krieges ging man davon aus, dass in ganz Europa eine Knappheit an Mais eintreten wird. Bekanntlich kam alles anders und der teure, österreichische Mais musste als unverkäuflich überlagert werden. Aber auch hier gilt: Auf einem niedrigerem Preisniveau als zuletzt wird Mais nachgefragt bleiben.

Wir wünschen einen erfolgreich Anbau und stehen bei offenen Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.

Beste Grüße

Johann Pinczker & Team

Anbauempfehlung Druckversion

The post Anbauempfehlung Herbst 2023 / Frühjahr 2024 appeared first on Bioprodukte Pinczker GmbH.

Die Sommerernte ist erst seit kurzem abgeschlossen; sowohl Mengen als auch Qualitäten sind
österreichweit betrachtet durchschnittlich ausgefallen. Die Abrechnung der Ernte erhalten Sie, wie
gewohnt, am 15. September, die Auszahlung der Beträge am 30. September. Es stellt sich aber
auch bereits die Frage, womit die Felder im Herbst bestellt und welche Flächen für den Frühjahrsanbau
bereit gehalten werden sollen. Wie immer sollen dabei Ihre Fruchtfolge und die klimatischen
und ackerbaulichen Gegebenheiten Ihres Betriebsstandorts ausschlaggebend sein.

Ein Blick auf die Marktgegebenheiten und die Nachfrage schaden aber nicht, speziell in diesen turbulenten
Zeiten, um am Ende der Saison auch den bestmöglichen wirtschaftlichen Betriebserfolg
einfahren zu können. Seit Jahren lautet unsere Grundaussage bei der Anbauempfehlung:

>> Speisegetreide anstelle von Futtergetreide <<

In Zeiten von Corona und Lockdowns ist der Marktanteil von BIO sehr stark angestiegen. Man war
gezwungen vermehrt zu Hause zu kochen und zu essen und leistete sich dabei oftmals hochwertige
Bio-Produkte. Davon hat die ganze Bio-Branche profitiert. Nun prophezeit man europaweit
einen Rückgang der Bio-Marktanteile. In Zeiten der extrem steigenden Preise sparen die Konsumenten
als Erstes beim täglichen Einkauf und beim Essen.
Speziell Futtergetreide wird dadurch unter Druck geraten, denn bei Bio-Fleisch werden die Konsumenten
vermutlich zuerst sparen. Auch die Veredelungsbetriebe selbst kaufen bei diesem hohen
Preisniveau nur sehr wenig Futtermittel und Kraftfutter zu.
Somit ist unsere grundsätzliche Anbauempfehlung Speisegetreide vor Futtergetreide wichtiger und
richtiger als je zuvor.

Für weitere Informationen blättern Sie gerne in unserer Aussendung:

The post BIO-INFO / Anbau & Aussaat appeared first on Bioprodukte Pinczker GmbH.