BIO-INFO / Anbau & Aussaat

Liebe Bio Landwirtinnen! Liebe Bio Landwirte!


Die Sommerernte ist erst seit kurzem abgeschlossen; sowohl Mengen als auch Qualitäten sind
österreichweit betrachtet durchschnittlich ausgefallen. Die Abrechnung der Ernte erhalten Sie, wie
gewohnt, am 15. September, die Auszahlung der Beträge am 30. September. Es stellt sich aber
auch bereits die Frage, womit die Felder im Herbst bestellt und welche Flächen für den Frühjahrsanbau
bereit gehalten werden sollen. Wie immer sollen dabei Ihre Fruchtfolge und die klimatischen
und ackerbaulichen Gegebenheiten Ihres Betriebsstandorts ausschlaggebend sein.


Ein Blick auf die Marktgegebenheiten und die Nachfrage schaden aber nicht, speziell in diesen turbulenten
Zeiten, um am Ende der Saison auch den bestmöglichen wirtschaftlichen Betriebserfolg
einfahren zu können. Seit Jahren lautet unsere Grundaussage bei der Anbauempfehlung:

>> Speisegetreide anstelle von Futtergetreide <<

In Zeiten von Corona und Lockdowns ist der Marktanteil von BIO sehr stark angestiegen. Man war
gezwungen vermehrt zu Hause zu kochen und zu essen und leistete sich dabei oftmals hochwertige
Bio-Produkte. Davon hat die ganze Bio-Branche profitiert. Nun prophezeit man europaweit
einen Rückgang der Bio-Marktanteile. In Zeiten der extrem steigenden Preise sparen die Konsumenten
als Erstes beim täglichen Einkauf und beim Essen.
Speziell Futtergetreide wird dadurch unter Druck geraten, denn bei Bio-Fleisch werden die Konsumenten
vermutlich zuerst sparen. Auch die Veredelungsbetriebe selbst kaufen bei diesem hohen
Preisniveau nur sehr wenig Futtermittel und Kraftfutter zu.
Somit ist unsere grundsätzliche Anbauempfehlung Speisegetreide vor Futtergetreide wichtiger und
richtiger als je zuvor.

Für weitere Informationen blättern Sie gerne in unserer Aussendung: